Descripción

VINO LABORUM BODEGA EL PORVENIR X 3 UNIDADES
NOTAS DE CATA:Color Rojo rubí intenso con tonalidades negras y violáceas, brillante y vivaz.
Nariz Frutos rojos y negros frescos como guinda y mora, notas florales a rosas y violetas; aroma especiado, resalta la pimienta negra y notas ahumadas del roble.
Elaboración Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 grados C, duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente, a temperatura controlada entre los 27 y 29 grados C. Maceración postfermentativa de 20 días aproximadamente. Fermentación maloláctica espontánea.