Descripción

Alcohol 14,0%
pH 3.75
Acidez 5.6
Uno de los tesoros vitivinícolas de Mendoza son las viñas viejas de Malbec en La Consulta. Los vides están balanceados naturalmente y producen rendimientos muy bajos, menos de medio kilo por planta. Estas antiguas vides, con raíces profundas y troncos torcidos, producen racimos pequeños y aislados con bayas muy chicas.
Las uvas tienen un balance excepcional entre concentración de sabores y aromas con una elegancia sorprendente. El vino fue fermentado en barricas francesas.